咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。 不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡布奇诺分别指的又是什么？ 今天小编就来科普一下这个问题， 顺便普及一下和咖啡有关的英语词汇。 1. Espresso 意式咖啡 又叫“蒸馏咖啡”、“浓缩咖啡”、“意式八倍浓缩” 是用浓缩咖啡机（espresso machine）萃取出的咖啡精华（coffee essence）,每份都是很小的一杯，非常苦。 它的量词一般不用cup，而用shot。 现在很多咖啡店都用espresso作为咖啡底料，然后调配出其他种类的咖啡。 2. Americano 美式咖啡

咖啡作为一种受欢迎的饮品，虽然有一些益处，但也存在一些副作用和注意事项。以下是关于咖啡饮用需要注意的事项： 1. 咖啡因过敏或敏感：某些人对咖啡因可能有过敏反应或过敏症状，如头痛、心悸、焦虑、胃部不适等。如果你发现在喝咖啡后出现不适，可能是对咖啡因敏感，应该限制或避免咖啡的摄入。 2. 睡眠问题：咖啡因是一种兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，提高警觉性。因此，晚上喝咖啡可能导致入睡困难和睡眠质量下降。建议在晚上避免饮用含咖啡因的饮料，或至少在睡前几个小时停止摄入。 3. 消化问题：咖啡因可能会刺激胃酸的分泌，导致胃灼热、胃痛和消化不良。如果你有胃部问题或胃敏感，可能需要限制咖啡的摄入量或选择低酸度

在连锁行业蓬勃发展的当下，咖啡连锁品牌作为其中的佼佼者，正在通过各自的特色和优势，不断巩固市场地位，拓宽发展空间。近期，通过大数据分析，综合连锁招商、自媒体、营收指数等多项指标，我们发现TIMS咖啡、挪瓦咖啡、猫空咖啡茶餐厅、猫印咖啡以及塞纳左岸等品牌，在短期内均表现出强劲的发展势头，成为了行业内备受瞩目的焦点。 TIMS咖啡 首先，TIMS咖啡以其独特的品牌魅力和跨界营销策略，吸引了大量年轻消费者的关注。通过与滴滴出行的跨界合作，TIMS咖啡成功地将线上流量转化为线下消费，为品牌带来了可观的增长动力。这种创新的营销方式不仅提升了品牌的知名度和影响力，也进一步巩固了其在咖啡连锁行业中的领先地位

▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 昨天咖啡工房发了一篇关于「如何烘焙出好咖啡豆」的文章，有伙伴在后台提问「如何看咖啡烘焙记录表」，今天就和大家分享下关于咖啡烘焙比较全面的知识点！ 所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 咖啡烘焙重要的是品质如一，也就是烘焙的可重复性。 对买家而言最怕就是咖啡品质忽好忽坏，比如同一支豆子上次喝到的风味跟这次完全不同，明明冲煮手法都是一样的但是风味却天差地别，这个时候就是考验烘焙师的能力了，

布卡奇诺咖啡，这是一种来自意大利的经典咖啡饮品，以其浓郁的口感和独特的风味而备受推崇。它的名字来源于其制作过程中所采用的三种主要成分：浓缩咖啡、热牛奶和奶泡。 布卡奇诺咖啡的制作方法非常简单，只需以下几个步骤：首先，将浓缩咖啡倒入杯子中；然后，将热牛奶倒入浓缩咖啡中；最后，在牛奶表面制作奶泡，并撒上一些可可粉或肉桂粉。制作完成后，品尝时可以先尝到浓缩咖啡的苦涩，再感受到牛奶的香甜和奶泡的绵密。 布卡奇诺咖啡的热量相对较高，每杯含有约220卡路里。然而，这些热量主要来源于牛奶和奶泡，而不是咖啡本身。因此，对于那些想要享受咖啡饮品但又希望控制热量摄入的人来说，布卡奇诺咖啡是一个不错的选择。此外，布

过去的几年里，咖啡销量增长了全球咖啡农场的数量。随着全球各个年龄段的人们对咖啡的热爱，许多国家都在努力增加咖啡农场以满足对咖啡的需求和必要性。 随着各种不同地区或国家出现了多样化的连锁店，咖啡得以获得更高的销售额和更大的喜爱。咖啡店也成为了工作或约会等多种人进行交流和沟通的最佳场所之一。那么，下面了解一下那些以各种口味的咖啡俘获了众多人心的全球咖啡连锁店。 咖啡的功效 咖啡中含有咖啡因，可以帮助我们保持更长时间的活跃和充满活力的状态，并能帮助我们保持集中注意力，提高学习、工作的效率。随着咖啡需求的增加，这种热饮料也被制作并与各种其他食物混合，包括冰淇淋、鲜奶油和巧克力片等。 5. 高乐雅（Gl

本文来源：时代财经 作者：林心林 耿欣还没来得及给自己去年开业的咖啡店搞个周年庆，就在今年7月选择了闭店转让。 “卷不动了。”在耿欣的咖啡门店周围，分布着几乎市面上所有叫得出名字的咖啡连锁品牌，甚至同一家咖啡品牌在相隔不到500米处出现了两家。 2023年，国产咖啡跑出了首个万店品牌，行业一片热火朝天，耿欣也投资开起了一家咖啡店。不过，门店营业额远不及预期，甚至持续下滑，“即便是旺季，有时候一天还卖不到20杯，干脆关店了。” 图片来源：图虫创意 低价和无序的扩张紧紧裹挟着当下国内的咖啡行业，在资本的助推下门店数量的上限不断被刷新。7月18日，瑞幸咖啡第20000家门店正式开业，中国咖啡行业诞生

早上喝咖啡是很常见的做法，而且对大多数人来说是安全的。以下是关于早上喝咖啡的益处和注意事项： 益处： 1. 提神醒脑：咖啡因是一种兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和专注力。早上喝咖啡可以帮助你清醒并开始一天的活动。 2. 增加能量和表现：咖啡因可以促进脑部神经递质的释放，提供额外的能量，并改善认知功能。这可能有助于提高工作效率和注意力。 3. 抗氧化作用：咖啡是一种富含抗氧化物质的饮料，包括多酚类化合物。这些抗氧化物质有助于中和自由基，保护身体免受氧化应激和慢性疾病的影响。 4. 心血管保健：一些研究表明，适度的咖啡摄入与较低的心脏病和中风风险相关。咖啡中的一些化合物被认为有助于降低血

经常喝咖啡对身体的影响是一个复杂的问题。咖啡中的主要成分咖啡因具有兴奋神经系统的作用，这也是为什么咖啡可以让人保持清醒和提神的原因。以下是对咖啡的利弊进行深入解析的一些要点： 利益： 1. 提神和增加警觉性：咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高注意力、专注力和警觉性。适量的咖啡摄入可以让人感到清醒和精力充沛。 2. 改善运动表现：研究表明，适量的咖啡摄入可以提高运动表现。咖啡因可以刺激肌肉收缩，延缓疲劳感，增加耐力和力量。 3. 抗氧化作用：咖啡是一种富含抗氧化物质的饮料，其中包括多酚类化合物。这些抗氧化物质可以帮助减少自由基的损害，有助于保护身体免受慢性疾病的影响。 4. 心血管健康：一些研究显

8月17日下午三点，虽然是工作日，但是参加郑图“小小联合国阳光俱乐部”暑期沙龙的读者们依然早早在郑州图书馆多语种阅览室等待讲座的开始。今天的主题是“感受咖啡文化，畅聊咖啡英语”，特邀英语培训教师——娄越为读者们带来了一场内容丰富、轻松活泼的专题讲座。 下午三点，讲座正式开始。为了充分调动听众的积极性，娄越老师先用国外明星拿着咖啡的街拍做引入点，分享了一些咖啡趣闻。然后，从咖啡豆的起源聊起，讲述了玛奇朵（Macchiato）、卡布奇诺（Cappuccino）、拿铁（Coffee Latte）等各类咖啡的做法及趣闻，中间穿插着自己在国外生活的经验分享。 在星巴克或者任何一家咖啡店，怎样用准确的英语