咖啡馆的专利，人们在酒吧或者我餐厅里饮用浓缩咖啡，已经成了一种仪式习惯yib浓缩咖啡的原理用一个词概括，那就是“压力”（英文名espresso，express这部分的由来）在。咖啡粉上施加800-900千帕的压力，可以快速萃取烘焙时浮现在咖啡豆表面的咖啡脂油类因乳化而形成脂滑感，呈现出奶油状和糖浆状，赋予浓缩咖啡独一无二的效果，其他任何调配方法都无法与之媲美给予咖啡机萃取咖啡时的最佳阻力