*：-在另一个干净的大碗中，将蛋白打发至起泡-慢慢加入剩余的25克糖，继续打发至硬性发泡3.**混合奶酪和蛋白**：-将打发的蛋白轻轻拌入奶酪混合物中，搅拌均匀。4.**准备咖啡**：-如果喜欢，可以在咖啡中加入酒（如Kahlua或Amaretto）5.**组装提拉米苏**：-在一个适当的容器中，铺一层手指饼干，快速浸入咖啡中，然后取出放置在容器底部。-倒入一半的