天来和你们一起了解意式浓缩。2.意式浓缩咖啡的定义　　意式浓缩，看这个名字你大概也能知道它来自于哪里，对，就是意大利它发明和发展的地方都在意大利，听说是在上个世纪初期发明出来的，那个时候它是透过蒸汽压力制作出来的饮品现在它因为弹簧瓣杠杆咖啡机的发明而商业化，走进了我们的生活。3.意式浓缩咖啡的制作流程　　你可能奇怪，因为日常并未在咖啡厅见到意式咖啡那你可喝过

原材料)杯量：一般浓缩咖啡使用杯子容量为80m，浓缩咖啡的液重在36克左右(萃取双份口感：浓度高，口感偏重，酸甜苦平衡醇厚饱满，感受咖啡最原始的风味2.咖啡的做法和配方美式咖啡Americano原料：浓缩咖啡、水(加热水即为热美式、加冰加水即为冰美式)杯量：一般美式咖啡的杯量为300-400ml口感：突出咖啡最原本的风味，加水稀释之后得到一杯口感柔和、甘甜的咖啡脏咖啡Dir

用cup，而用shot。现在很多咖啡店都用espresso作为咖啡底料，然后调配出其他种类的咖啡。2.Americano美式咖啡[ə,merikanɔ]把1到2分意式咖啡（1-2shotsofespresso）加水稀释（dilute），就成了美式咖啡。其实就是黑咖啡（blackcoffee

啡带来的美好时光。原文链接：浓缩咖啡的多彩变身：咖啡世界的风味图谱|图形天下图形天下：图形天下-万物化图无所不形

语“印记、烙印”的意思，象征着甜蜜的印记，发音为“玛奇雅朵”，习惯称呼它玛奇朵。是在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡。奶泡细腻香甜，能够缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击。有独特的香甜感，不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。焦糖玛

现出清淡的口感。区别：相比浓缩咖啡，美式咖啡的苦味较轻，酸度更高，适合那些喜欢淡咖但又想保持一定咖啡因摄入的人。三、拿铁特点：拿铁是由一份浓缩咖啡加上大量蒸汽牛奶和少量奶泡制成，口感柔滑。区别：拿铁的重点在于牛奶的细腻和咖啡的香醇平衡，适合那些喜欢奶香和咖啡味道的人。四、卡布奇诺特点：卡布奇诺由等量的浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡组成，口感丰富。区别：与拿铁相比，卡布奇诺的奶泡更多，口感更

润调味，原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁，搭配海绵蛋糕和饼干超赞！2、卡布奇诺：浓浓的眷恋泡沫卡布奇诺（Cappuccino）是一种加入等量的意大利浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，它的颜色就像卡布奇诺教会修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，它的名字由此而来。1/3浓缩咖啡、1/3蒸汽牛奶和1/3泡沫牛奶是传统卡布奇诺的配方，上面还会撒上小颗

魅力。可还有些人觉得苦，不喜欢黑咖啡的口感，干脆加入牛奶，变成了拿铁。热牛奶的加入，瞬间让咖啡的口感温柔了不少。可是，有个家伙觉得光加牛奶可不够，还得加点奶泡，嘿，这奶泡不仅看着好看，喝着也香，形成了卡布奇诺的另一种美味。再往下走，这咖啡的世界真是没完没了。有人好奇，牛奶能加，别的能不能加呢？于是巧克力酱登场，摩卡就这样诞生了。后来，焦糖、香草也纷纷加入战局，焦糖玛奇朵的诞生，不仅满足了

但依然保留了咖啡的原始风味。4.玛琪雅朵在意大利浓缩咖啡中只加上两大勺绵密细软的奶泡，形成了一种轻盈而甜美的口感。5.卡布奇诺浓缩咖啡上倒入以蒸汽发泡的牛奶，形成了一种浓郁而香醇的口感。6.摩卡浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，形成了一种甜蜜而浓郁的口感。7.白咖啡通过中轻度低温烘焙及特殊工艺加工而成，