吃早餐时，冲泡一杯速溶咖啡；工作日休息时，和朋友到星巴克边喝咖啡边聊天；周末则驱车两小时，去“知识分子”喝一杯精品咖啡看起来稀松平常，但这却体现了咖啡行业的三次浪潮：从速溶咖啡、到星巴克、再到精品咖啡。2.咖啡发展的三波浪潮咖啡行业的三次浪潮是什么？每次浪潮背后的推动力又是什么？龚焱教授从精益创业的角度为你深度解读3.咖啡的三大浪潮从1938年雀巢推出第一包