关于咖啡的起源，众说纷纭，至今都没有统一的说法《牧羊人的故事》是流传最广的一个版本历史学家们基本同意咖啡的诞生地是埃塞俄比亚卡法（Kaffa）地区传说，埃塞俄比亚的牧羊人Kaldi，发现羊群里的一头羊在吃了一种灌木的红色浆果时变得异常兴奋。 好奇的Kaldi立即带着这种神奇的浆果向附近的僧侣们询问缘由没想到为首的僧侣认为这种浆果是恶魔的化身，随手将其扔入火中事后，一位守夜的年轻僧侣从灰烬中偷走了早已冷却的豆子，并将其磨碎倒入热水中，很快觉得精神百倍。 世界上第一杯咖啡也就这样意外诞生了咖啡自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来，经过了一百多年，咖啡进入高速发展时期胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成

海归学者发起的公益学术平台 分享信息，整合资源 交流学术，偶尔风月 咖啡如魔鬼般漆黑，如地狱般炙热，但又如天使般纯洁，如爱般甜蜜。——法国主教塔里兰 关于咖啡的起源有这么一个传说。据黎巴嫩语言学家浮士德·内罗尼在《不知道睡觉的修道院》中的记载，在6世纪的埃塞俄比亚高原上有一位饲养山羊的迦勒底人，他发现饲养的羊群总是十分兴奋，似乎不知疲倦。后来发现，原来它们是在放牧时吃了一种暗红色果实。牧羊人将此事转告了当地的僧侣，僧侣十分惊奇，也抱着试一试的心态尝了一下。奇妙的活力果然充盈全身，咖啡的饮用习惯就这么流传开来。 如今，咖啡已经与茶叶、可可并称世界三大饮料，它由于其提神醒脑、缓解疲劳的作用，受到世