别人一上来就直接告诉你冲煮手法，我却希望你先学会控制水流。2.手冲咖啡冲煮方式分类我更希望大家关注水流控制，因为不管是闷蒸阶段，还是后续的注水阶段，水流的控制尤其重要，特别是初学者其实手冲咖啡的制作过程并不难，无非就是烧水、选豆、称豆、磨豆、闷蒸、绕圈注水等几步，但是要把一杯咖啡冲到非常好喝，却不是一件容易的事情啊，要控制的因素特别多。3.手冲咖啡冲煮方案光

生活文化不断发展，手冲咖啡，成为"爱咖“人士的最喜欢的喝咖啡的方式。2.咖啡应该怎么冲下面一些家用手冲咖啡技巧和大家分享一下~3.咖啡要怎么冲才好喝手冲咖啡步骤材料准备:手冲壶(建议用温控壶)准备沸水，滤杯，分享壶，折滤纸，磨豆机,杯子(事先预估即将使用到的水并煮沸，其中包括冲洗器具的用量)将热水均匀的冲在滤纸上，使滤纸全部湿润,紧紧贴附在滤杯上，然后倒掉分

，咖啡本身的气味就越浓；意式浓缩一般是深烘，手冲豆子一般都是浅烘。2.咖啡的醇厚度来源于什么物质所以说到这里，一定有朋友要问我，照你这么说，一杯好咖啡的测量标准究竟是什么？因此，根据朋友的要求，我将在此为您整理几点：3.怎么看待咖啡一、公认的标准是：从嗅觉出发，包括干香、湿香、味觉、酸甜苦咸的平衡、口感、光滑或粗糙，以及后味(喝完咖啡后的余韵)来评价一杯咖啡

面共同构筑所得到的结果而这也意味着，时间能够成为衡量其他参数的一个标准所以理论上来说，只要你可以把控冲煮时间，那么冲好一杯咖啡就是一份家常便饭。2.手冲咖啡多少毫升水时间是如何影响萃取的？不仅仅是作为衡量标准，萃取时间本身也是咖啡萃取的重要参数因为在其他冲煮参数不变的情况下，萃取时间的长短能够决定萃取率的高低，也就是呈正相关关系当萃取时间越长，咖啡的萃取率就越高，萃取时间越短，

么个流程咖啡豆品名：黄金曼特宁产地：印度尼西亚产区：苏门答腊处理：半水洗法烘焙：中深烘焙烘焙日期：2017.5.23最佳赏味期：5.30-6.30风味：醇厚独特的香料与焦糖风味，苦中回甘，猛烈而豪放。2.手冲曼特宁的特点（咳咳，曼特宁被称为咖啡中的猛男，不是盖的，喝完嘴里满满的抽完烟的味道，适量适量，不然我怕上了烟瘾）By流浪的Miao用料咖啡豆10克纯牛奶

然知道精品咖啡馆的手冲咖啡肯定比星记的量少，可毕竟精品咖啡主要是喝来品味儿的，不是解渴也不是霸座用的，也就没介意可最近一两年在串店中，却越来越多地感觉有种“滴滴香浓意犹未尽”的感觉，是我肚量大了？好喝吧，没过瘾，要是不好喝吧，我连剩下半杯小小抗议下的机会都没有。2.手冲咖啡一杯要多少咖啡粉稍微一注意，我就发现了，手冲咖啡还真是量少：3.手冲咖啡15克星记

：水量100g、水温95℃、时长60s，滴滤；第三注：水量70g、水温80℃、时长45s，浸泡；255"时，停止萃取。要说明的是，艾米用的滤杯是GINASmartCoffeeBrewingInstrument，我用的滤杯，则是最常见的HarioV60。这两个滤杯都是锥形的，但GINA滤杯的出水处，有一个小阀门，这就让你在手冲滴滤咖啡时，实现咖啡浸泡的效果我知

咖啡豆也能打虽然巴西是咖啡生产大国，但是在世界咖啡大赛这样的舞台上，来自巴西的咖啡豆并不常见。2.手冲咖啡怎么做好她参赛选用的咖啡豆，就是来自巴西的Laurina这款咖啡豆的处理方式是厌氧浸渍，品种是来自火山岛留尼旺（Reunion）的尖身波旁(BourbonPointu)她决定使用这一款咖啡，首先是被它的多汁而无苦味的口感打动，其次是它在不同温度下释放出的不同风味。

量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫升量)【适中口味】1:12～1：13(即金杯准则的1:14.5～1:15.5)2.手冲咖啡粉液比【小清新】1:14～1:16(即金杯准则的1:16.5～1:18.5)刻度捉对了，但泡煮比例不对，也不易冲出美味咖啡学习过程中需要反复试喝与浓度检测，发现手冲最佳冲泡比例，即咖啡豆量比上黑咖啡毫升量，介于1:1

食物填满胃，再用咖啡因唤醒困倦的神经，咖啡的香气从鼻子进入大脑的那一刻，一天的生活便开始了。2.手冲咖啡的正确喝法习惯性的让咖啡比自己先上班，喝完咖啡后活力满满，心情都会轻松很多但有个问题是早上做咖啡太麻烦，要准备好冲壶、滤杯、滤纸、咖啡壶等工具，还要考虑水温、水粉比、注水方式、萃取时间等各种问题所以为了方便起见，宅sir今天给大家推荐一款智能萃取机：。3.手冲咖啡