，咖啡本身的气味就越浓；意式浓缩一般是深烘，手冲豆子一般都是浅烘。2.咖啡的醇厚度来源于什么物质所以说到这里，一定有朋友要问我，照你这么说，一杯好咖啡的测量标准究竟是什么？因此，根据朋友的要求，我将在此为您整理几点：3.怎么看待咖啡一、公认的标准是：从嗅觉出发，包括干香、湿香、味觉、酸甜苦咸的平衡、口感、光滑或粗糙，以及后味(喝完咖啡后的余韵)来评价一杯咖啡

面共同构筑所得到的结果而这也意味着，时间能够成为衡量其他参数的一个标准所以理论上来说，只要你可以把控冲煮时间，那么冲好一杯咖啡就是一份家常便饭。2.手冲咖啡多少毫升水时间是如何影响萃取的？不仅仅是作为衡量标准，萃取时间本身也是咖啡萃取的重要参数因为在其他冲煮参数不变的情况下，萃取时间的长短能够决定萃取率的高低，也就是呈正相关关系当萃取时间越长，咖啡的萃取率就越高，萃取时间越短，

么个流程咖啡豆品名：黄金曼特宁产地：印度尼西亚产区：苏门答腊处理：半水洗法烘焙：中深烘焙烘焙日期：2017.5.23最佳赏味期：5.30-6.30风味：醇厚独特的香料与焦糖风味，苦中回甘，猛烈而豪放。2.手冲曼特宁的特点（咳咳，曼特宁被称为咖啡中的猛男，不是盖的，喝完嘴里满满的抽完烟的味道，适量适量，不然我怕上了烟瘾）By流浪的Miao用料咖啡豆10克纯牛奶

然知道精品咖啡馆的手冲咖啡肯定比星记的量少，可毕竟精品咖啡主要是喝来品味儿的，不是解渴也不是霸座用的，也就没介意可最近一两年在串店中，却越来越多地感觉有种“滴滴香浓意犹未尽”的感觉，是我肚量大了？好喝吧，没过瘾，要是不好喝吧，我连剩下半杯小小抗议下的机会都没有。2.手冲咖啡一杯要多少咖啡粉稍微一注意，我就发现了，手冲咖啡还真是量少：3.手冲咖啡15克星记

：水量100g、水温95℃、时长60s，滴滤；第三注：水量70g、水温80℃、时长45s，浸泡；255"时，停止萃取。要说明的是，艾米用的滤杯是GINASmartCoffeeBrewingInstrument，我用的滤杯，则是最常见的HarioV60。这两个滤杯都是锥形的，但GINA滤杯的出水处，有一个小阀门，这就让你在手冲滴滤咖啡时，实现咖啡浸泡的效果我知

咖啡豆也能打虽然巴西是咖啡生产大国，但是在世界咖啡大赛这样的舞台上，来自巴西的咖啡豆并不常见。2.手冲咖啡怎么做好她参赛选用的咖啡豆，就是来自巴西的Laurina这款咖啡豆的处理方式是厌氧浸渍，品种是来自火山岛留尼旺（Reunion）的尖身波旁(BourbonPointu)她决定使用这一款咖啡，首先是被它的多汁而无苦味的口感打动，其次是它在不同温度下释放出的不同风味。

量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫升量)【适中口味】1:12～1：13(即金杯准则的1:14.5～1:15.5)2.手冲咖啡粉液比【小清新】1:14～1:16(即金杯准则的1:16.5～1:18.5)刻度捉对了，但泡煮比例不对，也不易冲出美味咖啡学习过程中需要反复试喝与浓度检测，发现手冲最佳冲泡比例，即咖啡豆量比上黑咖啡毫升量，介于1:1

食物填满胃，再用咖啡因唤醒困倦的神经，咖啡的香气从鼻子进入大脑的那一刻，一天的生活便开始了。2.手冲咖啡的正确喝法习惯性的让咖啡比自己先上班，喝完咖啡后活力满满，心情都会轻松很多但有个问题是早上做咖啡太麻烦，要准备好冲壶、滤杯、滤纸、咖啡壶等工具，还要考虑水温、水粉比、注水方式、萃取时间等各种问题所以为了方便起见，宅sir今天给大家推荐一款智能萃取机：。3.手冲咖啡

师”手冲的研磨度为9度（臻选店Ditting研磨度为5度），如果你不知道使用什么研磨度的咖啡，只需要想想你所选择的酿造方法咖啡研磨度直接影响咖啡粉需要与水接触多少时间。3.手冲咖啡20克多长时间例如意式浓缩咖啡机，需要非常精细研磨度的咖啡一个法则：更精细的研磨，冲泡时间越短4.手冲咖啡30g冲多少水水：每一杯咖啡的98％都是水因此，它是非常重要的，要保证它的

啡粉水比例1:15?为什么手冲咖啡总是推荐使用1:15的粉水比呢？咖啡小白们常常对此感到困惑为什么手冲咖啡总是推荐使用1:15的粉水比呢？咖啡小白们常常对此感到困惑其实，粉水比是决定一杯手冲咖啡味道的重要参数之一在精品咖啡的世界里，萃取早已不再是玄学，而是有了一套严谨的科学理论。3.手冲咖啡的水粉比例多少合适这套理论让我们能够更稳定、更容易地复制冲煮过程，从而得到更好