新一代电子秤，可搭配智能手机或平板装置，记录重量变化，在制作手冲咖啡时使用。 近红外线焦糖化光谱分析仪，以数值来协助烘豆师判断烘焙程度。数值范围为1~100。数字越小，烘焙程度越深，反之越浅。 AuthorisedSCAE Trainer 的缩写，即欧洲精品咖啡协会授权教练员，具备在全球培训和颁发执照的资格。 Barista Guild of America的缩写，即美国咖啡师协会，为美国精品咖啡协会下属机构。 Best of Panama的缩写，“最佳巴拿马”是从1997年开始的精品咖啡年度活动，通过评分和国际竞标来提升产业价值