星巴克等强烈的商业氛围，强调速度；台湾咖啡、中国文化和咖啡文化的结合，是最接近中国本土化的咖啡馆。2.韩国咖啡店为什么那么多最后是韩国咖啡馆，如何浪漫的神奇存在，如果你看韩剧，你会这么想！近年来，韩国咖啡馆在中国非常受欢迎除了在韩国排名第一的咖啡，你还可以陪伴你(caffebene)，韩国人在中国开设的漫咖啡(maancoffee)类似动物园咖啡(zoocoffee)各种主题咖

个，来自身边朋友的打脸:听说你懂咖啡，能帮我推荐咖啡吗？不酸的谁说的有道理？在这个答案中，你会明白:咖啡为什么会酸？。2.为什么喝咖啡酸酸的有哪些低成本高效的方法可以让咖啡不那么酸？怎样才能秒尝出咖啡的香味！3.为什么咖啡喝着有点酸好咖啡真的酸吗？回到之前的问题，好咖啡真的酸吗？咖啡专家着迷了吗？其实他们说的是对的，只说了一半以一份以SCAA咖啡杯评分表为

是为什么？。2.为什么咖啡闻起来香喝起来却不香说到底，其实我们的味道还是很有欺骗性的比如我们说螺蛳粉的时候，七里八乡闻到就受不了了，但是吃第一口就停不下来了，闻起来和吃起来简直就是两个世界这样的例子太多了闻起来比喝起来香，其实是因为咖啡豆在烘焙过程中，通过梅纳反应，混合了咖啡豆、酯类、醛类等挥发性成分或有机酸。3.咖啡为什么闻起来香喝起来苦咖啡独特，化学物质

　　有人甚至觉得闻咖啡比喝咖啡更过瘾　　这是什么原因呢~　　韩怀宗先生在他的著作《咖啡学》中曾解释过咖啡闻起来比喝起来香是因为这与鼻前，鼻后嗅觉合击，可辨别数千种不同的香气有关，但味觉只能感受酸、甜、苦、咸、鲜，五种水溶性滋味。3.为什么咖啡闻起来很甜　　有些酸味与甜味具有水溶性与挥发性，闻得到也喝得到　　我们先一起来看看咖啡风味的组成　　咖啡风味　　咖啡风味〈Flavors〉

行业的质量”但是，你们想过吗?没有这些,中国有多少人能认识到“咖啡”,不知道咖啡又怎么会了解到现磨咖啡或者精品咖啡呢？为什么不是去追求“美味的咖啡”吗?2.星巴克手冲咖啡和普通咖啡区别-这是一张咖啡圈“鄙视链”-醒醒吧!便宜的咖啡才是消费者的需求!对于大部分大城市的消费者来说，咖啡只是饮料，并不复杂因为很多人都喜欢喝，所以大家都会买来试试，不仅是单纯的尝试，用来提神的人也很多,

什么用专用的壶通常以单品咖啡豆作为原料，咖啡豆烘焙程度由浅焙、中焙、深焙都有，手冲咖啡大多使用滤杯冲煮，先将咖啡豆磨成粉后放入滤纸，开始缓慢注入热水后，均匀淋在整体咖啡粉上，透过滤纸及滤杯萃取出的咖啡液慢速向下滴落，一杯手冲咖啡就完成了。3.手冲咖啡为什么给杯水最早的手冲咖啡起源于德国，后经日本人发扬光大，并发明了挂耳咖啡，即精选单品咖啡豆做成随行包，而手冲咖啡的冲煮

以说是雀巢带来的速溶咖啡与现磨咖啡的酿造方法完全不同，速溶咖啡只需撕开包装，将粉末倒入杯中，加入热水，就看不到咖啡豆，也不需要特殊的设备和技术，味道与现磨咖啡非常不同。2.速溶咖啡为什么不能多喝此外，速溶咖啡保存期长，价格相对便宜，但近年来速溶咖啡问题越来越多，市场上常见的三合一速溶咖啡含有高糖和饱和脂肪酸，可能增加糖尿病、心脏病等疾病的风险，有些人甚至声称过量饮用速溶咖啡会致

当然的事情啊！其实呢，烘焙对咖啡豆的影响真的很大啊！2.为什么咖啡豆要养1.为什么咖啡豆需要烘焙？2.咖啡豆如何烘焙？　　　3.烘焙温度对咖啡豆的影响4.咖啡豆的烘焙度　　　　3.为什么咖啡豆要现磨现用为什么咖啡豆需要烘焙？4.为什么咖啡豆要烘焙咖啡生豆就是个藏有多种风味的宝库，温度就是一把钥匙恰巧的温度能让生豆内的芳香物质产生激烈的化学

奔命的状态下暂时解脱，你多半会挑家咖啡馆，坐下来，捧一本书，啜一杯咖啡，此时，你的心和咖啡一样悠闲　　咖啡之香一个人独享时，咖啡是舒缓身心的介质;两个人共处时，咖啡是表达浓情蜜意的使者。2.为什么那么多人喜欢咖啡正因为如此，咖啡受到了全世界人们的宠爱在意大利的大街上，到处可见叫做BAR的咖啡小店售卖咖啡，供人站着喝而在法国，流传着这样一句话：“我不在家，就在咖啡馆，不在咖

后者似乎成为历史剥落的绝缘体，渐渐与年轻的现代生活疏离而在超市的货架上，罐装速溶咖啡也显得更方便携带，能随时随地扯开拉环，消除疲倦。2.人为什么会对咖啡上瘾（当然，咖啡的具体功效因人而异，有人对咖啡因有不良反应，喝完后会小腹疼痛；也有人喝完咖啡后比之前还困）雀巢、星巴克、贝纳颂、麒麟……繁多的品牌意味着这种外来饮品已经成为人们日常生活的一部分不过，正如中国错过了两次工业革命一样