咖啡生豆小知识:什么是瑕疵豆?烘焙师是怎么挑选瑕疵豆的?(生咖啡豆的保存方法)
目录: 1.瑕疵咖啡豆的特征 2.咖啡瑕疵豆的危害 3.瑕疵豆有哪些 4.咖啡生豆中有哪几种瑕疵豆 5.咖啡瑕疵数值越大越好 6.劣质咖啡豆 7.咖啡瑕疵豆种类有( ) 8.咖啡豆的瑕疵豆有哪些 9.咖啡瑕疵豆图 10.咖啡豆瑕疵豆等级 1.瑕疵咖啡豆的特征 #万能生活指南# 2.咖啡瑕疵豆的危害 什么是瑕疵豆?所谓瑕疵豆,就是各种各样的坏豆子,统称瑕疵豆美国精品咖啡协会(SCAA)列举出了多种生豆瑕疵类型,这些瑕疵类型各异,但都威胁着咖啡的品质作为消费者,我们在购买的熟豆里也能找出瑕疵豆,但包含的类型不多。 3.瑕疵豆有哪些 因为在咖啡烘焙前,烘焙师们都会筛选一遍 4.咖啡生豆中有哪几种瑕疵