8月12日下午，在上海咖啡文化节期间，2022星巴克中国咖啡师大赛圆满结束据悉，星巴克天津合作伙伴贾子怡通过层层筛选，在全国7万多名合作伙伴中脱颖而出，获得棕色围裙，成为全国新的咖啡公使与此同时，来自广州的何梓晴和西安的汤永棚分别获得了拿铁艺术经典赛和拿铁艺术尖峰赛冠军。 它们不仅代表了星巴克中国咖啡师的最高技能，也是成千上万热爱咖啡、追求梦想的星巴克中国伙伴的缩影 据报道，自2009年首届星巴克咖啡师大赛举行以来，每年都有成千上万的星巴克合作伙伴积极参与在这个舞台上，星巴克合作伙伴展示和交流咖啡技能和知识，结交志同道合的朋友一代又一代的棕色围裙大师星巴克中国咖啡公使诞生了。 贾子怡成为全国咖

 　　1971年，西雅图的三个年轻人：英语教师 JerryBaldwin，历史教师 Zev Siegl 和作家 Gordon Bowker，决定辞职，开一家商店出售咖啡豆，决心把最好的咖啡带到西雅图 　　Starbuck（星巴克）这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《大白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副，他的嗜好就是喝咖啡对于饱受寒冷海风侵袭、渴不可耐的西雅图人来说，“星巴克”这一带有海洋渔业特征的名称真是非常的贴切。 　　星巴克的LOGO灵感来自荷马史诗中一则神话：海岛上的美人鱼海妖，她们用摄人心魂的歌声迷惑航海者，使水手们如痴如醉，把过往的船只引向礁石，船毁人亡星巴克坚信

1、星巴克咖啡口味的起源星巴克咖啡口味的起源可以追溯到1971年，当时该公司只有一家店铺位于西雅图市中心最初，他们提供的仅是深度烘焙（Dark Roast）和浅度烘焙（Mild Roast）两种不同程度的。 咖啡豆随着时间推移，星巴克开始尝试不同类型和风味的咖啡豆，并逐渐推出了更多口味其中一些最受欢迎的包括佛罗伦萨式意式浓缩（Florentine-style Italian Espresso）、印尼苏门答腊岛混合（Sumatra Blend）、哥伦比亚南部单品（Colombia South Single Origin）等。 现在，星巴克已经成为全球最大、最成功、也是最知名的连锁咖啡店之一它在全

1、星巴克咖啡豆排行榜简介星巴克是全球最大的咖啡连锁店之一，其咖啡豆也备受消费者喜爱每年，星巴克都会推出不同口味和产地的咖啡豆，并根据顾客评价和销售情况进行排名这个排行榜对于喜欢品尝不同口味的消费者来说是一个很好的参考。 在这个排行榜中，品质和口感是最重要的评判标准因此，在选择适合自己口味的星巴克咖啡豆时，我们需要了解它们各自独特的特点2、产地与种类首先，在选择适合自己口味的星巴克咖啡豆时，我们需要关注它们来自哪里以及属于什么种类。 例如，“哥伦比亚红杉”是一款非常受欢迎且经久不衰的单品咖啡它采用100%阿拉比卡种类，在哥伦比亚山区生长，并带有浓郁的巧克力和坚果香气而“意式浓缩”则是一款由多种

▲可欲生活研究社曾报道过芬兰达人，她必须用不同的餐桌吃早餐和午餐，没想到还能帮她升职加薪，她家里有酒吧和办公桌，平时在这里边喝咖啡边工作当然，胶囊咖啡机的重点是，帮她做一杯既方便又好的咖啡，不用担心清洁。 但狐狸对一个问题特别感兴趣：为什么她家有两台咖啡机：一台是雀巢Nespresso经典的Inissia胶囊咖啡机，一台是美式滴漏咖啡机众所周知，雀巢胶囊咖啡机也可以做美式，就是加两份水那到底是什么局限性，。 她宁愿再买一台咖啡机呢？ ▲后来，当狐狸报道揭露美国中产阶级的家，门口的洗衣机和卧室的冰箱到处都是差距时，提到这位霸道的女总裁，胶囊咖啡机放在主卧通往浴室的过道上，这样她喝咖啡的时候就不能

纵观各大咖啡品牌连锁店，星巴克在很多人心中都是当之无愧的NO.1这个风靡全球的咖啡连锁品牌对很多人来说已经成为了一种生活和身份的象征而到星巴克喝咖啡似乎也成为了很多都市白领最惬意的一张生活方式在繁忙工作之余，到楼下的星巴克。 咖啡店点一杯咖啡，静坐一会看人来人往也是一种生活的乐趣。而星巴克之所以可以风靡全球的靠的就是创始人的眼界和经营理念。 星巴克之所以能够风靡全球，首先是因为定位准确星巴克咖啡定位于都市白领阶级，而这些人也是整个社会中既有体面工作，又有物质基础的人所以这些人也是最有可能花钱来喝咖啡享受人生的人；其次，服务水平高在星巴克你会体会到非常体面的服务，每一句服务的话都可以使你体会到自

上周六（5月29日），我去上海星巴克甄选烘焙工坊店，参加了一场工坊咖啡沙龙活动——CUPPING如何识别一杯好咖啡这是星巴克烘焙工坊组织的、配合本次“2021上海静安世界咖啡文化节”做的分享活动邀请了星巴克中国大学校区经理Christmas Xue 及2020年世界咖啡冲煮大赛中国区冠军李震。 两人一起分享了什么是杯测、以及杯测在星巴克/咖啡行业/个人制作咖啡时的应用。今天这篇文章，就想和你分享这次活动中，我的见闻。 ▲分享会现场01 什么是杯测在之前的文章《咖啡能像茶叶一样泡着喝？》中，我们其实已经提过杯测，今天会在上次文章的基础上，结合本次活动做一些补充杯测是咖啡行业的专业术语之一，通俗的

这一次，全世界最会赚钱的咖啡馆，把希望寄托在了中国身上半个世纪前，星巴克不过是美国街角一家普通的咖啡馆在前董事长霍华德舒尔茨的用心经营下，星巴克成为全球最大的咖啡连锁店这条绿色的美人鱼，也从西雅图漂洋过海，在中国内地180个城市开设了超过4300家门店，将中国变成了其发展速度最快、最大的海外市场。 或许正是如此，最近遭遇风暴的星巴克，将目光转向了中国市场根据第三财季财报，星巴克净亏损亿美元鉴于这样的业绩，星巴克计划在未来一年半的时间内关闭在美400家直营门店，同时在中国增拓500家新型门店在星巴克的财报里，“China”这个词足足出现了38次。 押宝中国市场，能成为星巴克的转机吗？ 不只是咖啡

星巴克佛罗娜咖啡豆：手冲咖啡的浪漫之选，你了解多少？专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工坊（微信公众号）在第三波精品咖啡的推动下，手冲咖啡逐渐受到欢迎手冲咖啡是一种非常简单的方式，可以最大程度地表达产地的风味。 手冲咖啡对咖啡豆的要求更高Front 主要使用单品咖啡豆，不同产地的咖啡豆多达 50 多种此外，Front 还出售意大利混合豆大家可以根据自己的喜好在 Front 购买自己喜欢的咖啡豆很多顾客在买豆子的时候，都会不时提到星巴克的维罗纳咖啡豆。 这款星巴克维罗纳咖啡豆的包装上有一朵金色的玫瑰，呼应了这款咖啡的主题“浪漫爱情故事”三角几何装饰图案灵感来源于欧洲马赛克地砖图案，传递出古

01 风靡全世界的咖啡“黑黝如恶魔，滚烫如地狱，纯洁如天使，甜蜜如恋爱”这句话来自一位名叫达雷杭的狂热咖啡爱好者，这个被旁人称作“女人玩家”的法国外交官，用女人和恋爱的滋味，来形容咖啡那令人爱恨交加的神秘魅力，当真是无比贴切。 世界上最早与咖啡结缘的民族，是来自东非的盖拉族作为埃塞俄比亚的主要民族之一，盖拉族的人口数量超过了埃塞俄比亚总人口的三分之一盖拉族是一个勇猛善战的民族，也是最早发现咖啡提神功效的民族最初，他们咀嚼咖啡果的叶子来提神，后来他们发现咖啡果的功效远胜于咖啡叶，于是就摘下咖啡果捣碎，再裹上动物脂肪，并揉成小球的形状，作为远行或征战时服用的“大力丸”。 目前，盖拉族仍然保留着服用