随着咖啡的技术越来越普及，咖啡的书籍也变得越来越多。对于更多的咖啡师来说，面对面的培训在客观上确实存在了很多问题，而且哪怕认证课的培训也不能“一口吃成胖子”。所以书籍成为了一个非常权威、完整的传播知识的途径。今天就来分享部分专业的咖啡书籍，帮助你建立专业的知识库。 咖啡小白入门系列 咖啡新规则 《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科，也是一本简明咖啡辞典，本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡，从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化，为你解读所有关于咖啡的秘密，也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”，为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。本书是一本关于咖啡