目录： 1.咖啡一定要用开水冲吗 2.咖啡一定要用开水冲泡吗 3.咖啡一定要热水冲吗 4.咖啡需要养豆吗 5.咖啡需要慢慢喝吗 6.咖啡需要加热吗 7.咖啡要用 8.咖啡需要加水吗 1.咖啡一定要用开水冲吗  　　关于养豆的问题一直争议不断。起初笔者也认为咖啡必须要养才好喝，从业这段时间后，有了一些见解，我们一起来解开关于【咖啡豆养几天会更好喝】这个疑惑吧。 2.咖啡一定要用开水冲泡吗 　　养豆的目的？　　烘焙结束后，咖啡会释放二氧化碳这从冲煮咖啡时就可以看得到手冲时，首先会注入咖啡粉1-2倍的水，遇水后的咖啡粉会开始膨胀变成小山丘这就是咖啡粉释放二氧化碳的过程　　养豆的目的就是释放