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在韩剧《加油！金顺》中：圣兰新嫁到婆家，早上起来去煮咖啡，发现家里没净水机，就放弃了喝咖啡的念头，并嘟囔了一句“怎么连净水机都没有”。这样的场景，在中国对绝大多数人而言。咖啡用多少水[最佳]咖啡豆（咖啡粉/速溶咖啡）15g，热水230g。1、在杯中放入速溶咖啡或者咖啡粉2、在杯中加热水即可咖啡成分功效咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶

量确实会影响水的味道。一般来说，矿物质含量过多或是过少的水，都被认为是缺乏平衡的水质。假设钙,镁离子的含量过高，会妨碍到咖啡因和优质丹宁酸等咖啡主要成分的萃取。另一方面，如硬度较高的水质，其影响也会直接反映在咖啡的苦味上。但话说回来，哪种水才能在冲煮咖啡时发挥出最大的平衡感，还是得根据个人的”味觉”和“喜好”而定。你知道吗，好喝的水有一定的条件！事实上，好喝的水有4大基本条件，即无味,无