咖啡是全球最流行的饮品之一，而咖啡豆则是这个饮品的核心。但是，你知道咖啡豆是如何产生的吗？这篇文章将带你了解咖啡豆的故事，从树上到咖啡杯里。 咖啡豆的来源是咖啡树，咖啡树是一种生长在热带和亚热带的树。咖啡树的果实被称为“咖啡樱桃”，外层是红色或黄色的果肉，内部则有两个咖啡豆。咖啡豆是咖啡樱桃的种子，通常是扔掉或者被动物吃掉。 而关于咖啡豆从动物粪便中提取这一说法，是有一些真实性的。有些地区的野生动物，如亚洲的棕榈猫和非洲的狒狒，会吃咖啡樱桃，咖啡豆则通过它们的消化系统排出。这些咖啡豆被称为“猫屎咖啡”或“狒狒咖啡”，因为它们是从动物的粪便中提取出来的。 不过，绝大多数的咖啡豆是由人工收集的。当