冲煮咖啡简单来说,就是「用水把咖啡美味带出的过程」!(煮咖啡怎么做)
目录: 1.冲煮咖啡的方法有几种 2.冲煮咖啡最好使用什么水 3.咖啡冲煮用水的三大要素 4.咖啡冲煮流程 5.冲煮咖啡的四个基本要素 1.冲煮咖啡的方法有几种 要冲出一杯好咖啡,「水」有着不小的影响力。 2.冲煮咖啡最好使用什么水 各地地质不同,水也会有软硬差别各地区水源条件不同,在水质条件上还是有着「喝得出」的差异所谓「喝得出」就是指水里的「阳离子」,也就是镁、钙、钾、钠等矿物质离子所造成淡水中的含量多寡,则是钙>钠>镁,这些矿物质含量会直接影响水的口感,而理想的含量,是可以有效带出咖啡里的美味元素。 3.咖啡冲煮用水的三大要素 不同地区水质不同,煮出来的咖啡口感也会不一样。