目录： 1.咖啡用温水泡还是热水 2.咖啡用开水泡还是温水泡好 3.咖啡用温水泡吗 4.咖啡是用温水泡还是开水泡 5.咖啡用温水还是开水冲 6.咖啡用开水还是温水冲泡 7.咖啡用温水还是热水 8.咖啡是用开水还是用温水冲 9.咖啡用热水还是温水冲好 10.咖啡用热水还是温水冲 1.咖啡用温水泡还是热水  　　文前声明：本文尽可能用通俗易懂的语言来说明原理，并非严谨的学术讨论，如有谬误，欢迎指正。 2.咖啡用开水泡还是温水泡好 　　大家在冲煮制作咖啡的时候，会更多地关注水温、研磨度、粉水比（或粉液比）、时间、手法等因素，但另外一个容易被忽略的因素却至关重要—水质一杯咖啡98%以上都是由