当服务员一般工作的过程?咖啡厅服务员一天基本工作流程9:15进酒店打入门卡。9:20更-衣换上制服,佩带好名牌,整理仪容。9:30进厨房,签到上班,洗净手,到自己的工作岗位开始工作。咖啡厅吧员是做什么的?咖啡厅服务员主要做的工作:欢迎客人:打开大门,立于领位台内;见到客人走至2米外后,走出咨客台,左手握菜牌。询问预订:询问客人是否预订。有三种情况:第。咖啡厅营业员，是做什么的?