杂粮食品的开发应用(中国咖啡历史起源发展文化)
目录: 1.论述咖啡开发的历史 2.咖啡在中国的发展史 3.咖啡属于粮食作物吗 4.咖啡产业的发展 5.咖啡在我国的发展情况 6.咖啡的发展现状以及发展前景 7.咖啡的发展史包括哪些轨迹 8.咖啡发展历程 9.试述中国咖啡的发展 10.咖啡产业发展的背景 1.论述咖啡开发的历史 谷物作为中国居民膳食宝塔的基础,是膳食中热能的主要来源,其中大米和小麦是我国居民主要的谷物食品,一般人们称它们为主粮而杂粮作为小宗粮豆作物的俗称,广义上泛指生长期短、种植方法特殊、种植面积少、抗逆性强、有特殊用途的多种粮豆,主要包括麦类(大麦、燕麦等)、杂豆类(绿豆、豌豆等)、薯类(甘薯、马铃薯等)、荞麦类(甜荞、苦荞