喝咖啡已经被发现具有许多有益健康的效果，最近还有一项新研究发现咖啡还可能提高老年人的反应时间。 在这项于4月5日在认知神经科学学会年会上公布的研究中，科学家们检查了咖啡因对健康的老年人的一系列认知能力所具有的影响。 英国布里斯托尔大学的神经学家，研究的领导者Kanchan Sharma表示，这次研究的最终目标是调查咖啡因在治疗老年痴呆症方面能够扮演何种角色。 据了解，目前一些针对痴呆症的治疗手段是通过提升个体的注意力来实施的，而咖啡因也被认为能够提升人的注意力，只是还未被研究所证实。 为研究咖啡因对人的注意力具有的影响，Sharma带领的研究小组对38名年龄在55到91岁之间的成年人进行了测试