我就知道你爱喝又分辨不出,关于埃塞俄比亚咖啡豆的好喝与豆貌(埃塞俄比亚咖啡庄园)
- 咖啡文化
- 14天前
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目录:
1.埃塞俄比亚咖啡豆建议搭配
2.埃塞俄比亚咖啡豆原生种
3.埃塞俄比亚咖啡豆的筛选分级方法主要是
4.埃塞俄比亚 咖啡种类
5.埃塞俄比亚咖啡搭配食品风味
6.埃塞俄比亚咖啡建议搭配何种风味食品
7.埃塞俄比亚的咖啡产区
8.埃塞俄比亚咖啡豆的特点
1.埃塞俄比亚咖啡豆建议搭配
经常喝埃塞豆的小伙伴会发现埃塞豆和其他地方的豆都不一样,对比其他产地的豆子~埃塞豆在外形上来说大小都是不一样的,但是它的长相还是容易辨认,豆粒的话多半较小、成瘦尖状的长身豆而且还夹杂小椭圆状的短身豆,所以其实看来大小参差,豆貌也是不齐,烘培不均也是它的一个缺点。
2.埃塞俄比亚咖啡豆原生种
因为说到埃塞俄比亚我们都知道它是咖啡的起源地了,在埃塞俄比亚充斥着大量的豆子品种,刚刚是“heirloom”就有上万个不同的原生种(传家宝)类型了数量大,鉴定难度也大!并且埃塞政府也不想去公开这些豆子的信息,所以这也是称为“heirloom”的原因。
3.埃塞俄比亚咖啡豆的筛选分级方法主要是
那我们的精品豆是按照这个标准来评分的,参照每300g中的瑕疵豆数量:G1:小于等于3G2:4-12G3:13-25G4:26-45G5:46-90但不得不说,埃塞豆确实是收割了很大一波小伙伴,像是日晒豆的风味的话会更明显,层次感也更丰富,而且带有发酵香味,甜感也会更高。
4.埃塞俄比亚 咖啡种类
水洗豆风味展现更干净,带有明亮的酸,果香,口感明亮活泼,同样的甜感和醇厚度会薄弱了些最后好喝就完事,今天不来杯日晒花魁吗?你更喜欢哪种埃塞俄呢~
5.埃塞俄比亚咖啡搭配食品风味
《CULTURAL CAT LINK文化猫绾咖饮艺术概念馆》——让饮品更好喝的打开方式”CULTURAL CAT LINK”意味将我们相聚到一起、连接在一起品牌来自与美丽的海滨城市:山东·青岛,初创于2021年。
6.埃塞俄比亚咖啡建议搭配何种风味食品
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7.埃塞俄比亚的咖啡产区
PO:本身是动漫设计师出身~LOGO设计有这味了没~认准这个~我们在这里一起聊聊咖啡,聊聊饮品,聊聊关于~如何“更好喝”~我们在这里也一起聊聊开店创业的这些事~:疫情原因,我们的实体店铺还在筹备阶段~
8.埃塞俄比亚咖啡豆的特点
目前暂未开放,敬请期待……:敲定后会第一时间告诉大家以及带来开业活动&宠粉福利~:伙伴们多多关注我们的新上推文~:欢迎同好朋友多多交流~一起进步~po:这个世界很大,很高兴遇见你~能喝到一起,我们就很对味~