新鲜出炉自己动手，实现冷萃咖啡自由！

夏日炎炎，如果喝上一杯冷萃咖啡，那可真是解渴又提神的事！其实冷萃咖啡的制作工程并不复杂，只需购买好相应的工具，就可以一劳永逸的使用很久，还能够随心所欲的想喝就喝，免去等待外卖的时长煎熬，实现自给自足的咖啡自由！以1:15的豆

水比，制作600ml的冷萃咖啡液为例，先在手冲秤上称够40克的咖啡豆，然后将咖啡豆放入磨豆器中研磨成粉末状将磨好的咖啡粉，勺进冷萃壶中备用将冷萃壶放在手冲秤上，清除壶体重量后，往壶中倒入600ml的纯净水，手冲秤显示600克即可停止注水。

将冷萃壶轻轻摇晃，让咖啡粉和纯水可以充分融合再将冷萃壶放进冰箱的冷藏室，静置八小时左右，就可完成冷萃咖啡液的制作将冷萃好的咖啡液，倒入水杯中，再将纯奶融入咖啡液里具体的比例可以根据个人的口味自行配比我比较喜欢的搭配是200ml的。

牛奶，加上150ml的咖啡液，感觉这种微苦又带着奶香的滋味，最适合我的口感。简单又好喝的冷萃咖啡制作，你学会了吗？作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～