一看就会家门口开了一家manner，而隔壁的烘焙店关门了
- 咖啡世界
- 2025-01-22
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1. 市场需求变化：
- 可能随着时间和消费者偏好的变化，烘焙产品的市场需求有所下降，而咖啡或其他Manner可能提供的饮品和服务成为了新的消费热点。
2. 竞争环境：
- 新开的Manner店铺可能以独特的产品、优质的服务或具有竞争力的价格策略吸引了原本去烘焙店的顾客。
- 同时，烘焙店可能由于经营不善、产品创新不足或价格不合理等原因，在竞争中处于劣势，最终导致关门。
3. 地理位置与便利性：
- Manner店铺的开设可能更加符合周边居民的消费需求和购物习惯，如提供便捷的线上线下服务、舒适的休息环境等。
- 烘焙店的关门也可能与其地理位置或便利性不足有关，如停车不便、交通拥堵或店铺布局不合理等。
4. 经济因素：
- 经济环境的变化，如租金上涨、人工成本增加等，可能使得烘焙店的经营成本过高，难以为继。
- 而Manner店铺可能通过优化成本控制、提高运营效率等方式，在保持盈利的同时，为消费者提供性价比高的产品和服务。
5. 消费者行为：
- 消费者的购物行为和偏好可能随着生活方式的改变而发生变化，如更加注重健康饮食、追求新鲜体验等。
- Manner店铺可能更好地满足了这些新的消费需求，而烘焙店则未能及时调整策略，以适应市场变化。
综上所述，家门口新开的Manner店铺和隔壁烘焙店的关门现象，可能是市场需求、竞争环境、地理位置、经济因素和消费者行为等多种因素共同作用的结果。对于商家来说，密切关注市场动态、及时调整经营策略、不断创新产品和服务是至关重要的。
大家五一快乐啊！劳动者最光荣，在撸起袖子加油干之外也要注意休息，毕竟身体是自己的昨天在家宅了一天，上了六天班，真的是有点辛苦，放假了之后一下子放松下来，最适合的就是躺平今天出门晃晃，陪家人吃个饭，晚上出门在小区边上晃晃。
已经进入5月了，暮春快入夏，杭州的傍晚居然有点凉，正适合散步，顺便去买点面包作为五三的早餐走到常买面包的的连锁店，发现他家隔壁开了一家manner咖啡，门面不大，店招很显目，整体是走那种工业风的设计，很简洁，给人一种很可靠的感觉。
知道manner还得益于我办公室里的几个年轻的小伙伴，跟我们喝茶不同，这些90后是“咖啡一代”，每天中午吃完午餐，他们都会去边上的综合体里买一杯manner，还自带手杯，据说是能省5块钱，也很环保只不过我不太喝咖啡，无法加入他们的组合。
但是前几天群里他们发了一个买咖啡送随手杯的活动，我也不免参加了一下杯子谁不喜欢呢，何况是免费的那也是我第一次喝manner，喝的是生椰拿铁，椰味很足，拿铁风味还在，给人深刻印象当时就跟小伙伴交流说，这个manner很生猛啊，这一波真的被圈粉了。
他家的标志也是让人一见难忘，三角形加缺边四边形再加英文的“manner”，简洁生动我们这个小区附近有好几家科技企业，还有若干初创公司，年轻人比较多，比较有朝气，咖啡受众也多，所以早早的已经有两家星巴克manner家的价格比较亲民，以我不多的经验，反正星巴克家喝一次至少40上下，manner家30往下，20多也能拿下。
单说点外卖的话，我是会选manner家的，不知道大家是不是跟我一样的想法？看完manner，发现旁边一家做烘焙卖咖啡的小店关张了，门口两个小货车，在运他家的陈列柜等虽然住在附近，这家店我是没进去过的，反正面包都是在连锁店买，喝咖啡的场景不多，即便有朋友也是在星巴克，这中小清新的店不适合咱中年大叔。
总之是关门了，可能过几天又会开出新的店面但一直坚持还在继续的就是全家和几家烟酒店，餐饮店也是经常更换“大王旗”那些经常想着辞职开咖啡店的朋友，真要好好想想，真不是那么好干！回到家，忽然口干，不想泡茶，想喝一杯咖啡，于是点了一单manner的外卖，家门口就是快，20分钟左右就送到家门口。
manner家的这个牛皮纸袋还是很有质感的，与他家的定位很相配咖啡与茶一样，真的可以是“part of your life”，生活的一部分现在杭州的外卖都有封口签，确认能让人放心好多，包括袋子边上也有胶布封一封，保证产品不受打扰。
外卖的咖啡为了防止泼洒，加了一个纸膜，确实效果很好manner家的咖啡量确实没有星巴克家的大，即便是大杯也要差一些，不过也够喝了点了一杯少冰的，到家的时候冰块保持完好偶尔喝一杯咖啡，感觉真的还不错！作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～。