这都可以？十月份的快乐是咖啡味儿的！兔牙带你逛第八届上海陆家嘴国际咖啡文化节
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- 16天前
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十月份，当秋风送爽，落叶纷飞，人们往往寻求一种温暖与欢愉的交融，而咖啡正是一个绝佳的选择。它不仅能够提神醒脑，还能带来一种独特的味觉享受和文化氛围。
上海陆家嘴国际咖啡文化节无疑是一个咖啡爱好者的天堂。在这里，你可以品尝到来自世界各地的咖啡，感受不同地域的咖啡文化。从浓郁的意式浓缩到清新的冰滴咖啡，从经典的拿铁到创新的咖啡鸡尾酒，每一种咖啡都有其独特的魅力和故事。
而兔牙作为你的导游，无疑增添了这次旅行的乐趣。兔牙的形象可爱、活泼，它带领你穿梭于各个展位之间，品尝咖啡，了解咖啡背后的故事和制作工艺。这样的体验不仅让你更加深入地了解了咖啡文化，还让你结识了许多志同道合的朋友。
此外，咖啡文化节还提供了丰富的活动和表演。你可以观看咖啡师们的精彩拉花表演，聆听咖啡讲座，甚至参与咖啡烘焙和制作的过程。这些活动不仅让你更加亲近咖啡，还让你感受到了咖啡文化的魅力和深度。
总的来说，参加第八届上海陆家嘴国际咖啡文化节是一次难忘的体验。它让你在品味咖啡的同时，也品味了生活的美好和文化的韵味。希望你在未来的日子里，还能继续享受咖啡带来的快乐，继续探索更多未知的咖啡世界！
“这是属于咖啡的时代，喝咖啡不仅是种享受，而且充满乐趣”——James Hoffmann第八届陆家嘴金融城国际咖啡文化节来啦，相比年初3月份的那次，第八届的规模更大，地点同样设置在了上海市陆家嘴中心绿地公园，汇集了25+城市、100+咖啡馆、25+。
咖啡豆品牌……总之来了就是喝喝喝！买买买！拍拍拍！作为国内规模最大的咖啡文化节，现场绝对是干货满满在现场看到了很多我们熟悉的咖啡品牌，比如coffee buff、乔治队长、明谦、谙客、CuppingRoom、无牌咖啡、白鲸、达文西等，还有很多咖啡器具品牌，比如Hario、泰摩、惠家、爱陶乐、CCC等等，阵容相当丰富。
而且这次还增添了更多的国际咖啡品牌，比如在现场我们看到了日本的blend和glitch、新加坡的homeground、泰国清迈的ROAST8RY、韩国首尔的Fritz、澳洲悉尼的MERAKI和STITCH COFFEE等等……
！！！多图预警！！！（本次咖啡节内容过于丰富，请大家跟着我的脚步一起欣赏吧，喝不到的咖啡，隔着屏幕看也会很香吧）为了让大家能够一次品尝到自家多款特色咖啡，本次咖啡节很多咖啡摊位都推出了“SET”的玩法所谓“SET”，就是套装的意思，也是从上海著名的O.P.S和coffee spot等咖啡馆开始流行起来的。
当然这些SET也都是不同的，有些是同一支豆子采用不同的做法，有些是好多支豆子每种一小杯方便品尝多种风味，还有一些是主打的特调每种一杯总之，我们一次买到的不再是一杯咖啡，而是好多杯比如乔治队长就有手冲咖啡和意式两款SET，手冲咖啡SET包含了水洗74110、日晒74112、瑰夏村1931和厌氧日晒KOKE四支埃塞豆子。
这里面我比较喜欢水洗74110和瑰夏意式SET则是在乔治四款经典拼配中任选一款做一豆两喝，因为平时队长的意式豆没少喝，就不再点（duo·hua·qian）了明谦的SET可以说是全场最实惠了，39元就能在10支豆子中任选5支来制作。
明谦制作每一杯咖啡，不像其他家都是预先冲好的一大壶咖啡给你倒一小杯，而是每一杯都新鲜研磨，并使用xBloom咖啡机来进行冲煮据说xBloom是前苹果工程师所设计的一款新形态的胶囊咖啡机，集成了研磨设计，所以它的胶囊内部是咖啡豆，而非。
咖啡粉，胶囊外壳由甘蔗纤维制成，胶囊中自带滤纸，可以实现研磨后直接在胶囊内冲煮咖啡，非常有趣的一个产品因为是每一杯单独研磨冲煮，所以5杯的SET制作起来还是有点慢的，也被不少小伙伴吐槽不过讲真的，有几支还尊嘟挺好喝。
UMBER峪步咖啡的王牌SET，分别是一杯瑰夏手冲（危地马拉圣菲丽莎庄园的日晒瑰夏）、埃塞之光SOE、特调冷萃（哥斯达黎加特殊发酵处理冷萃+香蕉糖浆+草莓奶油）Cafebreak的特调set，一杯是原生种瑰夏+桂花+。
黄油啤酒+牛奶的金桂树下，另一杯是原生种瑰夏+杏露+柚子清酒+气泡水的特调咖啡虽然说组合很有创意，不过把枫叶直接放在饮品上还是有点出格了，好的一点是没有像其他特调那样直接加冷萃这么偷懒，而是加入的意式浓缩。
来自TaiWan的达文西咖啡，之前还买过他们家的咖啡豆，没想到这次咖啡节居然还能把他们请过来，也是非常有名的咖啡品牌了因为他们家主营单品咖啡豆，没有那么花哨的特调，所以推出的set也都是围绕自家咖啡豆，分别是69元的特选set，79元的职人精选set和99元的COE入选庄园set，难得喝到达文西的豆子，当然要选99元的啦，据说这三支豆子都是种植在TW庄园，入选2023 Best of Taiwan COE的豆子，分别是一支梅山亮轩庄园水洗SL34、阿里山巫师庄园水洗瑰夏和阿里山野牡丹庄园日晒瑰夏。
这种set我就很喜欢，因为如果按照正常手冲单品来卖，肯定喝不多，这样就能尝到很多好喝的咖啡豆了这次咖啡节最不缺的就是“显眼包”了，本届咖啡节的主题可能不是咖啡，而是各式各样的“显眼包”，就真的是包，很多摊位都定制了自家充满特点的袋子。
基本上只要买咖啡，或者打个卡，就能送一个好看的袋子报亭咖啡，进入陆家嘴绿地公园后，第一家看到的就是它了，买杯咖啡，会赠送可爱小巧的布袋哦~~~咖啡也还不错来自广州的无牌咖啡，之前我去广州的时候，最喜欢的就是他家了，不仅豆子好喝，而且价格也很实惠。
这次咖啡节上推出了超级有趣的广州特色套餐，岭南荔枝特调+鸡仔饼而且68元的套餐，会赠送一套本身就价值68元的星球渣渣杯，相当于咖啡不要钱！全场最佳set，我给它！咖啡买了，摊主还送了一个超有广州味道的大号塑料袋，。
喝完了咖啡，杯子就自己留着啦，超级可爱的杯碟套装，使用了可循环的咖啡渣制作其实之前就有关注过想买，这次居然是买咖啡送了，真嗨森比如Cafebreak的袋子，绝对是最亮眼的显眼包，背在身上，纷纷有小伙伴上来询问哪里领的。
但如果不小心喝到了不好喝的咖啡，就变成了买椟还珠（说的就是这个）这个香蕉杯貌似都炒到了很高的价格，还有代购，每天排队来买的也是络绎不绝特调咖啡是什么时候开始流行起来的呢？大概是从上海著名的咖啡馆O.P.S开始兴起的吧。
当大家对美式、拿铁等常规咖啡司空见惯之后，咖啡馆纷纷开始推出特调咖啡，理念有点类似西方的调酒，将咖啡与多种风味物质融合LilBee Coffee，有三种特调可选，买了第一杯，42元，送了个粉色的超级好看的袋子，不管咖啡好不好喝，袋子我很喜欢。
上面放的是一块蜂巢，记得第一次吃蜂巢的时候还不知道要把蜂蜡吐掉，现在很多咖啡馆都会推出这种蜂巢咖啡，给咖啡增加了甜蜜的感觉Oo coffee展位上一共推出了6款特调，经常参加各种咖啡市集，所有有着丰富的特调经验，推出了88元任选4杯的套装。
从出品上还是有点类似ops的，有两杯喝着还不错，记不太清了，好像是西伯利亚和119？虽然是想营造森林味道，不过把松针、柏树叶放在咖啡上实在是……塞尚作为一个牛奶品牌，在咖啡节卖咖啡应该不占优势，但现场的几款特调都很不错，还能免费领好好吃的冰激凌，还有抽奖，还邀请到犀牛哥来展演，看来也是用心花了大气力的。
loop coffee的杏仁豆腐拿铁，真的超级好喝是事先做好的一罐罐杏仁豆腐，直接倒入一份浓缩进去，味道和融合度都很好猜猜这是啥？腌菜？当然不是，显然出现在这里的摊位肯定与咖啡有关其实罐罐里面的是茶，这杯咖啡叫做芭乐红。
乌龙茶咖这次各家在摊位设计上也是颇为用心，都是提前好几天过来布展搭建摊位，希望通过个性化的展位来吸引大家日本的著名咖啡器具品牌Hario，在入口的地方搭建摊位，抢占先机最显眼的应该就是这只悲伤蛙了，默默地磨咖啡。
报亭咖啡的经典报亭形象深入人心貌似这个乒乓球拍形状的也是一个摊位呢？？不要装蒜了，你知道它就是cottee的这个半透明大棚真的漂亮，就是不知道中午会不会热~~~全部用木片搭起来的房子，像是鱼鳞一样张晓博的CCC杯这两年特别出圈，器具美学在它身上得到了广泛应用。
不得不说还是有几款好看的，难免要为颜值买单国内咖啡市场火热，这种咖啡市集的形式也是遍地开花，但如何分辨这个市集的质量高低呢？就看参与的咖啡品牌了而陆家嘴咖啡节作为国内咖啡市集的No.1，这次也没有让我们失望。
不仅有国内很多著名精品咖啡品牌，甚至还有日本著名的blend和glitch、韩国首尔的Fritz、新加坡的homeground、泰国清迈的ROAST8RY、澳洲悉尼的MERAKI和STITCH COFFEE等等……把世界好咖啡都带到了陆家嘴。
比如来自香港的Cupping Room Coffee，在国内注册了咖品这个名字，从展位到名字，都相当地低调了但其实是一家超级牛的精品咖啡烘焙品牌，过去还需要找人代购才能买到他家豆子小小的摊位上，摆满了咖啡豆和。
挂耳咖啡，一看就是实打实过来卖咖啡的帅哥们也都非常热情，细心介绍每一款豆子，并冲给大家品尝现场点了一杯热手冲咖啡和一杯冰美式，都很好喝豆子好喝，自然不能错过，顺手各买了一包回家慢慢喝，小哥哥还送了一个好看的随行杯和2包挂耳。
冠军头衔自然引人注目，胡颖的冠军特调更是排队都排不上，现场工作人员说好的是当天11点开始排队制作，结果居然提前排队，等我们到的时候已经卖完了，完全不按常理出牌，whatever每年展会必须有的……白鲸他家豆子不错，推荐大家试试。
上海的coffee buff~来自昆明的谙客咖啡居然还看到了日食记的身影前面说过，这次咖啡节不仅邀请了国内很多咖啡品牌，还有国际上很有名的咖啡品牌来自日本东京的blend日本手冲咖啡大师铃木康夫的trunk~。
同样是来自日本的glitch新加坡的homeground2022年世界咖啡师冲煮赛季军Elysia Tan也亲自冲咖啡给大家喝现场提供了很多小包装的咖啡豆售卖，方便大家品尝日本大阪的lilo也来到了咖啡节，现场就能买到豆子。
韩国的FRITZ咖啡澳洲可爱的小狐獴咖啡MERAKI也来了之前做过评测的百胜图也参加了咖啡节，甚至近年很多咖啡赛事也都有赞助摊位十分的醒目，大大的logo就怕你看不到现场除了我用过的02S和V1，还有对标decent的PRO1，以及很受爱好者喜欢的64m平刀磨豆机。
著名咖啡杯品牌爱陶乐这次咖啡节依然也有周边售卖，叫做“咖啡魔盒”，早鸟价139元，里面至少会包含一个陆家嘴定制款ccc杯在公园内的魔盒旗舰店领取魔盒，在哪里领？这个相当显眼的建筑内~因为是随机掉落，所以工作人员让你从满墙的魔盒中自己挑选一个拿走。
在门口的草地上，迫不及待来了个开箱，咖啡渣墨镜、陆家嘴限定万花筒、一些优惠券、挂耳咖啡最关键的就是里面这个ccc杯，是珠光镭射款，很喜欢这次托朋友的福还拿到了媒体的魔盒实体兑换票，但没想到媒体票兑换的魔盒居然没有ccc杯，略遗憾。
在公园西门搭建的这个COFFEE CUBE“漫闪店”也是本次咖啡节的新玩法，每月一更迭，一年12个漫游主题的运营方式，打造永不落幕的咖啡节而首家在这里快闪的就是澳洲的MERAKI COFFEE，可爱的狐獴logo深入人心。
（一开始很多都说是水獭，其实人家是狐獴，也就是狮子王里面的丁满）建筑的一角采用了玻璃幕墙从里面看也是非常漂亮的秋天的天气非常好，在公园的银杏树下喝一杯咖啡应该是非常开心的事情了当然，也收了小狐獴的很多周边，徽章和帆布袋。
很抱歉这么晚才把陆家嘴咖啡节的盛况整理出来，现场照片素材也实在是很多，现在回想起来还是意犹未尽今年总体来说，无论是从规模还是邀请的国内外咖啡品牌都比以往要多了很多，质量也不错，人山人海也说明了大家对于咖啡的热情越来越高，更加期待来年的陆家嘴咖啡文化节。
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