咖啡现在已经逐渐的融入到我们的生活中，虽然现在宝贝们还不能喝咖啡，但是了解一些咖啡的小知识也是可以丰富自己的。今天就要和大家聊聊咖啡的那些事。 咖啡的分类 Espresso 意式咖啡 又叫“蒸馏咖啡”、“浓缩咖啡”、“意式八倍浓缩”，是用浓缩咖啡机（espresso machine）萃取出的咖啡精华（coffee essence），每份都是很小的一杯，非常苦。 它的量词一般不用 cup，而用 shot。现在很多咖啡店都用 espresso 作为咖啡底料，然后调配出其他种类的咖啡。 Americano 美式咖啡 把1到2分意式咖啡（1-2 shots of espresso）加水稀释（dilut