硬核推荐【咖啡研习社】精品咖啡浪潮三杰——「树墩城」咖啡冲煮指南分享(下)

爱乐压滤杯、滤纸、磨豆机、17克咖啡粉、刚沸腾的热水、爱乐压搅拌棒、计时器制作时长:约4分钟步骤一:将冲煮所需的17克咖啡粉,研磨至食盐般粗细(可使用爱乐压自带豆勺量取,约一勺);步骤二:冲洗爱乐压滤纸并预热马克杯与爱乐压量筒;步骤三:将爱乐压滤网固定到量筒,使用漏斗加入咖啡粉;步骤四:10秒钟内加入刚刚沸腾的热水,水量220克或者注水至4号水位指示;步骤五:注水完成后,进行搅拌,并放入压杆形成一
硬核推荐【咖啡研习社】精品咖啡浪潮三杰——「树墩城」咖啡冲煮指南分享(下)

咖啡的完全入门指南(咖啡的完全入门指南pdf)

们喝的咖啡到底是在喝什么?从咖啡豆的种植到做成一杯咖啡,要经过哪些流程?影响咖啡味道的因素到底有哪些?。2.咖啡入门基础知识应该如何挑选咖啡豆?3.咖啡基础篇:入门知识自己在家做咖啡,有哪些办法?如何评价一杯咖啡的味道?如果你对以上问题感兴趣,可以接着读下去本文共约6000字,预计阅读时间25分钟整篇文章分为:市面上的咖啡的种类、咖啡豆的选择(种类产地的烘焙
咖啡的完全入门指南(咖啡的完全入门指南pdf)

咖啡豆新烘焙后的养护指南? 新烘焙的咖啡豆怎么养(新烘焙的咖啡豆怎么存放)

光直射和空气流通良好的地方非常重要。2.刚烘焙好的咖啡豆如何养豆因此,建议将其保存在不透明且密封良好的容器中避免使用透明容器或暴露于阳光下,以防止日晒和空气中湿度对豆子产生负面影响避免潮湿环境潮湿环境会导致水分进入到您存放咖啡豆中,并使其变得潮湿这可能会导致发霉并损坏您宝贵而昂贵的。3.刚刚烘焙出来的咖啡豆要放几天咖啡豆因此,请确保将咖啡豆存放在干燥的环境中
咖啡豆新烘焙后的养护指南? 新烘焙的咖啡豆怎么养(新烘焙的咖啡豆怎么存放)

咖啡基础入门指南(咖啡基础入门指南电子书)

选择合适的磨豆器:为了获得最佳口感,你需要选择一个适合你所需冲泡方式的磨豆器。粗细程度会影响到萃取过程中水与咖啡接触时间和温度等因素。常见冲泡方法:-滴滤法:将水通过一层滤纸流过咖啡粉,使其慢慢沉淀下来。-法压壶:将水倒入法压壶中,加入适量咖啡粉后轻轻按下活塞,使水与咖啡充分混合。-意式浓缩咖
咖啡基础入门指南(咖啡基础入门指南电子书)

这就是一座文化古都该有的样子 | 给爱书人的南京书店指南(咖啡的文化历史与发展)

有低,业态类型、读者顾客群也往往大相径庭——有只卖人文、社科、艺术类严肃读物的文艺书店,也有以教材、教辅和畅销书为主打的实用书店;有分店数十家的连锁大品牌,也有只有十几平米的夫妻小书坊;有资本雄厚,华贵雍容的高端书店,也有逼仄狭小、灯光昏暗的旧书店……但无论如何,正因为有了它们,南京城才变得更加文雅,更加可爱,它们是我们这座城市的宝贝。欢迎在文末,为它们投上一票,让更多地南京人,走进书店。
这就是一座文化古都该有的样子 | 给爱书人的南京书店指南(咖啡的文化历史与发展)