今天来给大家分享一下我对咖啡的理解和喜爱。对我来说，咖啡是一种美妙的饮品，让我感觉充满活力和清晰。虽然咖啡的味道有点苦涩，但却有着独特的魅力，让我无法抗拒。 作为一个咖啡爱好者，我会不断尝试不同的咖啡类型。其中，拿铁咖啡是我最喜欢的类型之一。它的味道柔和，与我搭配最好的是牛奶和一些糖浆，这样能让我感觉更加慵懒和放松。 对于更浓郁的咖啡类型，比如意式浓缩咖啡，它的味道十分强烈，能让我整日充满活力。这种咖啡对于我来说，是必须克服的极限。我喜欢把它作为早晨的第一杯咖啡来饮用，让它为我带来能量和清醒的感觉。 除了喝咖啡，我也喜欢到咖啡馆去坐坐。咖啡馆是一个非常适合放松和聚会的地方。我常常会在咖啡馆里，

日本小知识第137期本期我们要为大家介绍的是关于日本“咖啡文化”的小知识视频配合文字一起食用，效果更佳哦 关闭 观看更多 更多 退出全屏 视频加载失败，请刷新页面再试 刷新 视频详情 主播 | 四月   后期 | 小十三咖啡馆在日语中叫做「喫茶店」，多成立于昭和时期。但你知道吗？早在1888年第一家喫茶店可否茶馆已在东京上野开幕。之后，咖啡成为诸多日本人沙龙文化中不可分割的一部分。1933年上岛忠雄在神户创立了上岛忠雄商店，这也是之后闻名于世的UCC上岛咖啡的前身。二战后随着经济回升，有个人特色的咖啡馆逐渐增多，出现了爵士喫茶店、歌声喫茶店、摇摆舞喫茶店等以音乐为主题的咖啡馆。二战后

在东京的时候，我喜欢在城市的不同角落驻足，也喜欢在街角的咖啡店坐上一阵子，像是前往南青山的根津美术馆，会在地铁站出来的大坊咖啡馆；在银座逛街时，则是在八丁目的Café de L’ambre。 生活脚步极为快速的东京，坐在咖啡馆小歇一会，为生活加入了一点缓慢的步调。 京都的咖啡馆也是相当地迷人，从银阁寺出来之后，跨过几个街角，往山里爬20分钟，有 一间藏身于山中的茂庵，是咖啡狂人口耳相传的「密店」。舒国治的《门外汉的京都》书中，有一篇〈在京都坐咖啡馆〉，提到古都的咖啡馆，有些经营数十载，有些则藏身于历史建筑当中的角落，为古都增添了一些咖啡香气。 日本的咖啡很特别吗？或是只有咖啡店很特别呢？ 都很

咖啡，那弥漫在空气中的馥郁芬芳，不仅仅是一种饮品，更是承载着深厚文化与动人故事的奇妙存在。 咖啡的起源充满着神秘色彩。据说，最早是在埃塞俄比亚，一位牧羊人发现羊吃了一种红色果实后变得异常兴奋，从而发现了咖啡的神奇魅力。 随着时间的推移，咖啡在世界各地传播开来。在土耳其，咖啡成为了社交生活的重要组成部分，传统的土耳其咖啡有着独特的煮制方式和饮用仪式。 而在欧洲，咖啡馆如雨后春笋般涌现。17 世纪的巴黎咖啡馆，是艺术家、思想家们交流灵感与智慧的场所，见证了无数的文艺思潮与创新理念的诞生。 在意大利，浓缩咖啡更是成为了意大利文化的标志之一。那一小杯浓烈的咖啡，蕴含着意大利人的热情与对生活品质的追求。

咖啡，这个来自遥远国度的香醇饮品，早已不再只是一种饮料，更是一种文化，一种生活方式。随着时代的发展，咖啡文化在全球范围内迅速兴起，成为人们追求品味与情调的象征。让我们一同探索咖啡文化的魅力，感受那一杯杯带来的浓郁滋味。 咖啡文化的起源可以追溯到几个世纪前的阿拉伯半岛，当时的人们发现了咖啡豆的神奇之处。随着咖啡的传播，咖啡馆成为人们交流思想、分享故事的场所。如今，咖啡馆已经成为了城市中不可或缺的一部分，它们不仅提供美味的咖啡，更是人们放松身心、享受生活的场所。 咖啡文化的魅力在于它的多样性。无论是浓郁的意式浓缩咖啡，还是清新的冰滴咖啡，每一种咖啡都有其独特的风味和制作方式。咖啡师们将咖啡艺术发挥

这两天，“2022上海咖啡文化周”再次让上海的咖啡文化成为焦点。统计显示，上海已有近8000家咖啡馆，是全球拥有咖啡馆最多的城市。 这么多咖啡馆意味着什么？这些问题，更适合由一线从业者回答。不同特色、不同规模的咖啡馆给出的答案并不一致，却传递出同一个主题：“啡尝上海、不负热爱”。 不起眼的小店，为什么能被看见？ 近8000家咖啡馆，竞争不会激烈吗？尤其是那些小店，如何生存？ “即使是像我们这样的小店，也能被看见。”福州路近福建中路，p.r.e.c coffee的门面非常小，只容一人通过。推开门，左边是操作台，右边是挨着墙的5个单人座椅。 这家小店一天能卖出近200杯咖啡，发展稳定。咖啡师李金奇

一起聊一聊“你就还知道哪些咖啡冷知识” “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。喝咖啡不仅是一种消遣，它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。 咖啡这种神奇的饮料，早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能，借助咖啡，人们思考问题、梦想世界、辩论时政，“是思想家和国际象棋大师的精神食粮”。阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆，人们阅读、聊天、听音乐、下棋，在喷香的咖啡味道中，让理性思想插上浪漫梦幻的翅膀。 欧洲人同样是一个热爱思辩的民族，咖啡在他们手上，变成另一种极致的文化。凡是酗酒、赌博的，统统不允许进咖啡馆的大门外，因为人们来咖啡馆是为了促进智慧上的成长。

咖啡，可能在国人看来还是很洋气的一种东西，是饮品又不是饮料，能解渴又不是为了解渴。本质上讲，它是一种用开水冲的融合咖啡粉，或另加牛奶等的液体，能提神。咖啡给人的距离感是因其披着洋外衣，加之价格贵，出入咖啡馆的又多数看似高端人士、白领丽人。 2021年3月29日至4月11日，上海咖啡文化周举行，据统计截止2021年3月底，上海有咖啡馆6913家，接近7000家。上海俨然已经形成咖啡文化甚至是海派文化的一部分。 上海第一家咖啡馆是1934年开的东海咖啡馆，坐落于目前黄浦区滇池路，近圆明园路。2007年歇业，2019年又老店新开，是一代上海人的回忆。 怎么喝咖啡，怎么喝出感觉，怎么喝出来比较像。这可