在日本街头漫步，品尝一杯杯好咖啡，感受一家家喫茶店各自不同的氛围，与每一家店主聊聊他们专属的“咖啡生活方式”，像这样以寻访优质喫茶店为职业，是不是令人羡慕不已？ 日本知名专栏作家、咖啡摄影师川口叶子，自2000年起就一直从事这样的工作，至今为止她已经探访全日本上千家的咖啡馆与喫茶店，不但创建了「东京café mania」这个专门介绍咖啡店和喫茶店的网页，还出版了多本专著。 对于川口叶子来说，喫茶店就是她生活中必不可少的一部分。听她讲述她与喫茶店的不解之缘，你是否也想与一家气质独特的小小喫茶店不期而遇？    Interview ...... 川口叶子 &

日本小知识第137期本期我们要为大家介绍的是关于日本“咖啡文化”的小知识视频配合文字一起食用，效果更佳哦 关闭 观看更多 更多 退出全屏 视频加载失败，请刷新页面再试 刷新 视频详情 主播 | 四月   后期 | 小十三咖啡馆在日语中叫做「喫茶店」，多成立于昭和时期。但你知道吗？早在1888年第一家喫茶店可否茶馆已在东京上野开幕。之后，咖啡成为诸多日本人沙龙文化中不可分割的一部分。1933年上岛忠雄在神户创立了上岛忠雄商店，这也是之后闻名于世的UCC上岛咖啡的前身。二战后随着经济回升，有个人特色的咖啡馆逐渐增多，出现了爵士喫茶店、歌声喫茶店、摇摆舞喫茶店等以音乐为主题的咖啡馆。二战后