2.咖啡术语知多少1.咖啡带CoffeeBelt也就是我们常说的热带气候，即南北回归线之间的带状地区(陆地).2.油脂Crema是指浮在咖啡上的一层咖啡泡沫主要成分是食用油、蛋白质和糖咖啡油决定了咖啡的风味质量和风味.3.拼配Blend3.咖啡术语及每种术语的描述混合咖啡豆由两种或两种以上的咖啡豆组成一般来说，不同产地、类型、等级和风味特征的咖啡豆可以在混合

虑到你一次吸收太多不好消化，文章内容分为两期，今天先介绍其中的10个。2.咖啡基础篇:入门知识—————————————请仔细阅读分割线下的干货——————————————1.咖啡树（CoffeeTree）咖啡树是一种常绿灌木，属于茜草科咖啡属生长在亚热带地区和热带地区目前只有两种咖啡树具有大规模的经济价值：。3.咖啡入门基础知识阿拉比卡（Arabica）

：咖啡果实在成长的过程中，里面的一对种子中的某一颗发育特别好，而将另外一颗种子吃掉，使得应该是椭圆形的咖啡豆变成圆形*2.咖啡术语及每种术语的描述象豆：体型比一般咖啡豆大，滋味通常平淡。*咖啡带(CoffeeZone)：通常指的是南、北回归线中间的地带，因为此一区域最适合种植咖啡。3.咖啡的术语基本知识*干燥法：利用日晒使咖啡果肉与种子分离以取得生豆

咖啡词汇，带你轻松入门咖啡领域！2.关于咖啡一些术语用词一、咖啡起源与文化浪潮咖啡的起源可以追溯到公元575年的非洲埃塞尔比亚，当时人们开始种植咖啡，并逐渐发现了它的提神醒脑效果随着时间的推移，咖啡文化经历了从速食化到商业化，再到美学化的转变，成为了全球范围内不可或缺的一部分。3.咖啡的术语基本知识如今，咖啡已经成为了一种生活方式，一种文化象征4.

啡品鉴，其实专指黑咖啡，它与葡萄酒的品鉴十分相似，以下细数10个常见的咖啡品鉴术语。2.咖啡专用术语1、干净（Clean）　　咖啡沒有土味、不狂野，也沒有很大缺陷和令人不舒服的特色2、平衡（Balance）　　有着够复杂而令人感兴趣的特色，但没有某一种特色特別突出3、复杂度（Complexity）　　指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色，复杂度高，表示可以感受到的感官刺激种类较

作方法等等咖啡的世界神秘而广阔，要想充分了解可不是短短时间内就做能做到的，首先我们先从咖啡专有名词学起下面详细解读75个精品咖啡专业术语，看完收藏&分享！。2.咖啡术语及每种术语的描述非洲式晒架/离地晒架（AfricanBed/RaisedBed）可用于收获期后露天干燥咖啡豆这是一种木制结构、下面带支撑腿的担架，担架面是一层悬空的网，咖啡豆（可能是带羊皮层的湿豆

取必须弄懂的几个重要概念萃取：萃取两字源于拉丁文，意思是把某物挤压出来，或取得萃取物。2.咖啡术语及每种术语的描述在化学中，萃取指的是从原料（咖啡豆）里取得有价值的物质（风味）萃取方法有很多种，最常见的是使用热水把风味从咖啡粉里萃取出来冲煮也常用来取代萃取一词。3.咖啡的术语基本知识过度萃取：指的是咖啡粉与热水的接触时间太长，或咖啡粉与水的比例太低使用滴滤式

咖啡！《埃塞比亚阿拉比卡豆》咖啡豆可大致分为阿拉比卡种和罗布斯塔种两种。2.咖啡专用语阿拉比卡咖啡豆约占咖啡豆总产量的60%，她的特点是偏交强的酸味主要原产地在埃塞俄比亚所以人称“埃塞比亚阿拉比卡豆”尤为著名《香味(aroma)》也就是俗称的“咖啡味”，她是咖啡豆通过萃取之后的芳香咖啡豆烘焙时或粉碎时的散发出来的味道称作“香气”(fragrance),咖啡含在嘴里时的香味及口感

时间慢慢领会）咖啡萃取必须弄懂的几个重要概念萃取：萃取两字源于拉丁文，意思是把某物挤压出来，或取得萃取物。2.关于咖啡一些术语用词在化学中，萃取指的是从原料（咖啡豆）里取得有价值的物质（风味）萃取方法有很多种，最常见的是使用热水把风味从咖啡粉里萃取出来冲煮也常用来取代萃取一词。3.咖啡的术语基本知识过度萃取：指的是咖啡粉与热水的接触时间太长，或咖啡粉与水的比

料食物，叙叙家常、聊聊八卦，日头东升西落，如此一天就要过去，梦也该是安稳的。3.咖啡手冲视频《海鸥食堂》很喜欢《海鸥食堂》这部电影带给我的感觉，清新、宁静、幽默搞笑，却告诉了你无数的道理只是不做不想做的事情简单明了，我要的，仅仅是自己喜欢的生活芬兰，离日本只有十个小时的飞机距离几个女生，因为种种原因，聚在一起，在海鸥食堂。4.48种咖啡做法手冲小巧如芬兰海边翱翔的海鸥，食堂简单而宁静摆在窗