2.咖啡术语知多少1.咖啡带CoffeeBelt也就是我们常说的热带气候，即南北回归线之间的带状地区(陆地).2.油脂Crema是指浮在咖啡上的一层咖啡泡沫主要成分是食用油、蛋白质和糖咖啡油决定了咖啡的风味质量和风味.3.拼配Blend3.咖啡术语及每种术语的描述混合咖啡豆由两种或两种以上的咖啡豆组成一般来说，不同产地、类型、等级和风味特征的咖啡豆可以在混合

：咖啡果实在成长的过程中，里面的一对种子中的某一颗发育特别好，而将另外一颗种子吃掉，使得应该是椭圆形的咖啡豆变成圆形*2.咖啡术语及每种术语的描述象豆：体型比一般咖啡豆大，滋味通常平淡。*咖啡带(CoffeeZone)：通常指的是南、北回归线中间的地带，因为此一区域最适合种植咖啡。3.咖啡的术语基本知识*干燥法：利用日晒使咖啡果肉与种子分离以取得生豆

行业内的专业术语的意思对于咖啡的学习有极大的帮助于是前街总结了一些学习咖啡经常会遇到的专业术语。2.手冲咖啡品鉴专业术语咖啡豆篇阿拉比卡｜Arabica，一个发源自埃塞俄比亚西部的咖啡品种，属于小粒种咖啡，风味比较讨好现在的精品咖啡基本都是这个品种，在精品咖啡里，会把阿拉比卡细分出铁皮卡、波旁、瑰夏、卡杜拉、帕卡马拉等品种。3.手冲咖啡介绍罗布斯塔｜Robu

时候，这些术语的运用可谓是手到擒来，一旦我们没有了解其中的含义，这将很容易使沟通产生差异！。2.手冲咖啡品鉴专业术语因此！前街今日要解答的就是我们咖啡界内一些较为常见的专业术语。并且，每个术语的小标题都附有更详细的解答文章链接，希望能够帮助大家对咖啡的学习交流有着更大的帮助！咖啡豆篇3.手冲咖啡专业知识阿拉比卡|Arabica：是世界三大咖啡品种之一的小粒种

作方法等等咖啡的世界神秘而广阔，要想充分了解可不是短短时间内就做能做到的，首先我们先从咖啡专有名词学起下面详细解读75个精品咖啡专业术语，看完收藏&分享！。2.咖啡术语及每种术语的描述非洲式晒架/离地晒架（AfricanBed/RaisedBed）可用于收获期后露天干燥咖啡豆这是一种木制结构、下面带支撑腿的担架，担架面是一层悬空的网，咖啡豆（可能是带羊皮层的湿豆